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有限会社山形川西産直センター
【what's new!】 第10回全国食味分析鑑定コンクール金賞受賞

・第11回全国食味分析鑑定コンクール(平成21年度)有機栽培部門にて
 当社の「つや姫」が金賞をいただきました。

有機栽培部門「 つや姫 」 金賞

【what's new!】 第10回全国食味分析鑑定コンクール金賞受賞

・第10回全国食味分析鑑定コンクール(平成20年度)総合部門にて
 当社の「コシヒカリ」が金賞をいただきました。

総合部門「 コシヒカリ 」 金賞

【what's new!】 第8回全国食味分析鑑定コンクール金賞受賞

・第8回全国食味分析鑑定コンクール(平成18年度)有機栽培部門にて
 当社の「コシヒカリ」が金賞をいただきました。

有機栽培部門「 コシヒカリ 」 金賞



受賞の様子


契約農家さんの三代目、孝行孫さんです。野球一筋の17歳。今年稲刈りデビューしました。野球練習後に稲刈り手伝いのため、練習着で稲刈り。次世代の生産者になってくれることを願うばかりです。



雪国の自然を利用した
作り



平成18年の冬は例年にない
大雪でした!
この雪の壁、スゴイでしょ!(^^ゞ

 


雪国のお米が美味しい秘密
 
 3月に入り、春らしいお天気になってきました。冬の間、田んぼの上に積もっていた雪が着実に解け始めています。真っ白な雪がそのままミネラル分豊富な水となり、田んぼに入り込みます。春以降も山に積もった雪解け水が湧き水となり、田んぼを潤していきます。川西のお米が美味しい秘密はこの天からの贈り物も大切な要素のひとつなんですよ。

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